Małże Fasalore – są owalnego kształtu. Ich skorupa jest mocna, błyszcząca i gładka w kolorze brązowym z tendencją do czerwonego. Wnętrze muszli jest przypomina porcelanę – jest błyszczące i białe. Miękka część mięczaka tworzy stopa, która pozwala zwierzęciu poruszać i chować się w piasku.

WYSTĘPOWANIE:

Żyją na piaszczystym dnie Adriatyku, Morza Tyrreńskiego oraz na Wyspach Brytyjskich.

ZASTOSOWANIE:

Małże Fasalore nadają się zarówno na przystawki jak i na główne danie. Idealnie komponują się z makaronami czy sosami. Kupując je, ważne jest, aby muszle były dobrze zamknięte, ponieważ oznacza to, że mięczak wciąż żyje – tak jak w przypadku wszystkich innych małż.

NASZA OFERTA:

• Małże Fasalore